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류수영 대패삼겹살육전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

달걀은 깨 참기름 1스푼과
소금 1꼬집을 넣고 잘 풀어 섞어 주세요~

STEP 2

냉동 대패삼겸살은 미리 꺼내 5분 정도
해동 한 후 부침가루 옷을 입혀 주세요~

STEP 3

앞, 뒷면에 달걀옷을 입혀 주세요~

STEP 4

중약불에서 달군 팬에 식용유 약간 두르고
달걀옷 입힌 대패삼겹살을 하나씩 올려 구워 주세요~

STEP 5

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게
구워 주면 대패삼겹살 육전 완성입니다

STEP 6

육전 찍어 먹을 간장은 류수영 참간초소스 비율로 만들었는데
간장, 참기름, 식초, 설탕, 양파 넣고 설탕이 녹도록
골고루 저어 섞어 주면 완성입니다

STEP 7

달걀이 남아 검정깨 넣고 반죽해 애호박전도 부쳤어요~

STEP 8

초간단 술안주와 간식, 야식으로 좋은
순식간에 뚝딱 만들 수 있는 대패삼겹살 육전입니다

STEP 9

참간초소스에 생양파 건져 같이 먹으면
느끼한 맛 없이 무한 흡입하게 돼요ㅎㅎ

STEP 10

고소하고 부드러워 어린이는 물론이고
으른 입맛까지 사로 잡는 초간단 돼지고기 육전입니다