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두부 스테이크

두부 스테이크

등록일 :
2018-11-11
작성자 :
cro***
조회수 :
427
간단설명
고기 넣지 않고 두부로 만든 채식 스테이크입니다.
재료
두부, 채소, 모짜렐라, 슬라이스 치즈, 스테이크 소스
조리시간
조리시간 30분이내
분류
양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
두부

두부 한모를 칼등으로 으깨줍니다.

STEP 2
채소

양파 색깔별 파프리카 옥수수 콘 등 채소를 잘게 다져줘요.

STEP 3
패티

두부와 재료들을 넣고 소금 후추로 간 한뒤 패티 모양을 만들어줘요.
두부 한모로 크게 두 덩이 만들었어요. 그대로 오븐에 넣어 15분 굽습니다.

STEP 4
소스

패티 굽는 동안 소스 만들어요. 양파 볶다 스테이크 소스 넣어 농도 맞추면 되요.

STEP 5
치즈

소스 올린 스테이크에 모짜렐라 치즈 뿌리고 슬라이스 치즈 잘라 올려 줍니다.

STEP 6
완성

오븐에 넣어 치즈가 녹을 정도로만 살짝 익히면 완성.
취향에 따라 치즈 위에 달걀후라이 반숙을 올려도 되요.

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