홈메이드 콩불
- 등록일 :
- 2013-12-26
- 작성자 :
- ozt***
- 조회수 :
- 1795
- 간단설명
- 각종야채와 돼지고기를 넣어 만든 푸짐한 요리
- 재료
- 국내산 돼지고기 뒷다리살, 콩나물, 양파, 당금, 대파, 떡볶이떡, 깻잎 양념(단감 2개, 간장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 올리고당, 후춧가루, 미림, 참기름), 밥, 김가루, 참기름, 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 생일상,
홈메이드 콩불
홈메이드 콩불 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
국내산 돼지고기 뒷다리살, 콩나물, 양파, 당금, 대파, 떡볶이떡, 깻잎
양념(단감 2개, 간장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 올리고당, 후춧가루, 미림, 참기름), 밥, 김가루, 참기름, 깨
볼에 양념재료를 넣고 단감도 굵게 다져 줍니다
(저는 집에 단감이 있어서 올리고당 대신에 넣어 주었어요)
양념을 고루 섞어 줍니다
전기 볶음팬에 준비한 야채들을 담고, 떡도 넣어 줍니다
(콩불이니 콩나물을 넉넉히 넣어 줍니다)
여기에 얇게 썬 돼지고기도 넣고 양념을 끼얹어 줍니다
고루 잘 섞이도록 저어가며 볶아 줍니다
잘 볶아지면 계속 볶아자면 맛있게 먹으면 되지요
그냥도 먹고, 쌈도 싸서 먹구요
집에 남아도는 야채 모두 넣고 만들면 되지 푸짐하면서 맛도 있구요
온가족이 둘러 앉아 먹기에 참 좋아요
마지막엔 이렇게 밥까지 볶아먹어야 제맛이지요^^
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