멸치무침
- 등록일 :
- 2013-07-29
- 작성자 :
- hat***
- 조회수 :
- 1381
- 간단설명
- 볶은멸치를 버무려 먹는 입맛돋는 멸치무침
- 재료
- 멸치, 식초, 올리고당(반스푼), 참기름(반스푼), 설탕(1)
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식,
멸치무침
멸치무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
먼저, 멸치를 볶아주세요.
(식초를 약간 넣어 볶아주시면, 비린내 제거에 도움이 된답니다)
달달 볶아준 멸치에
올리고당(반스푼), 참기름(반스푼), 설탕(1)을 넣어 버무려 준후,
고춧가루를 넣어 무쳐주면 끝.
고춧가루대신 고추장으로 버무려도 맛있어요.
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