동원몰

따뜻해질만하면 다시 꽃샘추위가 거세더니 이제 정말 따뜻한 봄이 된 거 같아요.
드디어 거리에 꽃들도 피기 시작했구요.
이렇게 따뜻한 봄이 되면 주말마다 야외활동 많이 하시죠?
이럴 때 빠질 수 없는 것이 바로 도시락이죠!
오늘은 동원참치로 만들 수 있는 먹기도 편하고 영양도 만점인,
참치양배추쌈밥 레시피를 소개해 드릴께요.

도시락을 준비할 때는 특히 메뉴에 신경 써야 하는데요,
식은 밥은 자칫 목이 메일 수 있는데 쌈밥은 쌈에 수분이 있어 시간이 지나도 촉촉히 먹을 수 있어요.
나물이나 고기볶음류는 날씨가 더워지면 쉽게 상하거나 물이 생길 수 있으니 주의하셔야 해요.
이 레시피는 수납장에 한, 두개는 갖고 계시는 참치로 만들 수 있으니 더 편하답니다.

요즘엔 장시간 앉아서 컴퓨터앞에서 작업하시는 분들이 많으신데요,
이럴땐 복부비만이 되기 쉽상이에요.
이럴땐 도시락을 준비할 때 단백질과 무기질, 식이섬유의 섭취량은 늘리고
탄수화물을 줄이는 것이 좋아요.
참치는 단백질 함량은 높고 칼로리는 낮아 양질의 단백질을 보충할 수 있어요.
참치에는 DHA와 EPA 등 오메가3 함량이 높기 때문에 성인병이나 심장병 위험을 낮추는데 도움이 되죠.
스트레스가 많고, 육류와 외식을 자주하는 직장 남성들은 심혈관 건강을 위해서도
참치요리를 일주일에 최소 2번 이상 먹는 것이 좋다고 하네요.

이 도시락은 제철에 나는 좋은 재료를 사용할 수 있고 무엇보다 간을 조절할 수 있어
건강한 식습관을 형성하는데 도움이 된답니다.
양배추에는 위의 점막을 보호하고 소화를 돕는 비타민이 풍부해서
참치와 함께 먹으면 서로 부족한 영양분을 채워주죠.
양배추는 삶거나 푹 익히면 비타민이 파괴되기 때문에 생으로 먹거나 살짝 데치는 것이 좋아요

5. 따뜻한 밥에 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 밑간을 한 후 한 입 크기로 뭉친다.
뭉친 밥 위에 참치쌈장을 얹어 양배추로 돌돌 말아준다.

Tip!!!
된장 대신 취향에 따라 쌈장 또는 고추장을 이용하셔도 좋아요.
쌈장이나 고추장을 이용하실 경우에는 밥에 간을 약하게 해 주세요.