해물파전
- 등록일 :
- 2026-10-29
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 9
- 간단설명
- 시들어가는 쪽파가 있어 부침가루에 모듬해물 넣어 간단하게 해물파전 만들었어요.
- 재료
- 부침가루, 액젓, 맛술, 쪽파, 양파, 청양고추, 모듬해물, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
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해물파전 만들어볼게요.

부침가루에 물과 액젓을 넣어 되직하게 반죽하고 쪽파와 양파, 청양고추를 넣어주세요.
깨끗하게 손질한 모듬해물을 넣고 비린내를 없애줄 맛술을 넣어주세요.

뜨거워진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽물을 동그랗게 올려주세요.

센불에서 바삭해지면 중불로 줄여 해물이 익을때까지 잘 구워주세요.

재료를 모두 섞어 간단한 버전의 해물파전 완성했어요.

전 가장자리의 바삭함과 해물이 들어있어 씹을거리가 풍부해 아주 맛있네요.
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