봉골레 파스타
- 등록일 :
- 2026-10-11
- 작성자 :
- hol***
- 조회수 :
- 3
- 간단설명
- 마늘을 올리브유에 볶고 센불에서 볶은 조개에서 나온 육수가 맛있는 봉골레 파스타입니다.
- 재료
- 마늘, 올리브유, 조개, 페페론치노, 파스타면, 소금, 후추, 바질
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 일상식, 혼밥
봉골레 파스타
봉골레 파스타 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
끓는물에 소금을 넣고 파스타면을 삶고 면수를 버리지 않고 준비했어요.
STEP 2
뜨거운 팬에 올리브유와 마늘을 넣고 약불에서 볶으며 소금, 후추를 넣어줬어요.
STEP 3
조개를 넣고 페페론치노를 부셔 넣어 센불에서 볶다가 파스타면 삶은 면수를 넣고 뚜껑 덮어 끓였어요.
STEP 4
조개가 익으면 삶은 파스타면과 소금, 후추, 바질을 넣고 볶아줬어요.
STEP 5
조개에서 나온 육수가 맛을 한 층 끓어올린 맛있는 봉골레 파스타.
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