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콩나물고추장불고기

콩나물고추장불고기

등록일 :
2026-10-11
작성자 :
hol***
조회수 :
3
간단설명
고추장으로 양념한 돼지고기에 콩나물을 듬뿍 넣어 만든 콩나물고추장불고기입니다.
재료
콩나물, 돼지전지살, 대파, 양파, 당근, 깨, 참기름, 고추장, 고춧가루, 올리고당, 청주, 마늘, 후추
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
돼지

돼지고기 전지살에 소금, 후추를 뿌리고 반정도 익혀줬어요.
고추장, 고춧가루, 올리고당, 청주, 마늘, 후추 등으로 소스를 만들어 구운 고기를 재웠어요.

STEP 2
양파

뜨겁게 달군 팬에 양파, 당근, 대파를 넣어 볶다가 재운 고기를 넣어 볶아줬어요.

STEP 3
콩나물

고기가 다 익어갈때쯤 콩나물을 넣고 센불에서 볶아줬어요.
깨와 참기름 마지막으로 넣습니다.

STEP 4
완성

매콤하게 양념해 볶은 우리의 소울푸드인 콩나물고추장불고기.

STEP 5
고추장불고기

오늘은 콩나물을 듬뿍 넣어 푸짐하게 만든 고추장불고기였습니다.

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