꽈리고추 두부조림
- 등록일 :
- 2026-08-30
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 3
- 간단설명
- 들기름에 구운 두부에 꽈리고추와 양파 넣고 양념장을 넣어 칼칼하게 조린 꽈리고추 두부조림.
- 재료
- 두부, 꽈리고추, 들기름, 참기름, 대파, 마늘, 간장, 설탕, 올리고당, 고춧가루, 고추장, 깨, 참기름, 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
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적당한 크기로 자른 두부를 키친타올에 올려 물기를 빼줍니다.

다진 대파와 마늘에 간장, 설탕, 올리고당, 고춧가루, 고추장, 깨, 참기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다.

팬에 들기름을 넣고 물기 뺀 두부를 노릇하게 구워줍니다.

구운 두부에 양념장을 올리고 양파와 꽈리고추도 넣어줍니다.
물이나 육수를 반 컵 정도 넣어 적당한 농도가 될 때까지 끓여줍니다.

부드러운 두부와 매콤한 꽈리고추의 조화가 좋은 맛있는 꽈리고추두부조림.
밥 위에 올려 덮밥으로 먹어도 맛있습니다.

^^
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4,400원
[농협] 안동생명콩 국산콩 두부 부침용 350g×4팩
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