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소고기 불고기

소고기 불고기

등록일 :
2026-08-30
작성자 :
tro***
조회수 :
3
간단설명
배와 양파를 갈아 넣어 단맛을 추가해 만든 최고의 고기반찬인 소고기 불고기.
재료
소고기, 양파, 배, 대파, 간장, 맛술, 설탕, 후추, 마늘, 생강, 참기름, 깨소금
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
^^

양파와 배를 강판에 갈아 소고기에 넣어 섞은 후 고기를 부드럽게 만들기 위해 잠시 둡니다.

STEP 2
^^

간장, 맛술, 설탕, 후추, 마늘, 생강, 참기름, 깨소금 등을 넣어 양념합니다.

STEP 3
^^

고기에 양념이 배면 대파, 양파를 넣어줍니다.
양념을 완료한 불고기는 고기에 간이 배도록 1시간 정도 재어둡니다.

STEP 4
^^

팬을 뜨겁게 달구고 양념한 불고기를 센불에서 물기가 없도록 볶아줍니다.

STEP 5
^^

고기 반찬 가운데 최고인 소고기 불고기.
센불에서 휘리릭 볶아내면 정말 맛있습니다.

STEP 6
^^

^^

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