닭다리살 닭곰탕
- 등록일 :
- 2026-08-16
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 23
- 간단설명
- 뼈있는 닭을 통째로 삶아 곰탕을 끓이는데 간단히 순살 닭다리살로 닭곰탕 했습니다.
- 재료
- 닭다리살 정육 대파 소금 참치액 올리브유 양파 마늘 소금 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭다리살 닭곰탕
닭다리살 닭곰탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭다리살은 물에 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 씻어 기름 제거합니다.
STEP 2
데친 닭다리살은 대파 양파 마늘 넣고 삶아줍니다.
STEP 3
닭정육 국물에 참치액 소금으로 간해줍니다.
STEP 4
닭다리살은 건져서 결대로 찢어줍니다.
STEP 5
기름 걷은 닭육수에 대파 넣고 밥 위에 닭다리살과 육수 부어줍니다. 소금 후추 뿌려 간 맞춰요.
- 이전 레시피
- 양념멍게젓
- 다음 레시피
- 대구식 매운 마늘갈비찜
이 레시피가 도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.