이열치열 알곤이 동태탕
- 등록일 :
- 2026-08-06
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 19
- 간단설명
- 날은 덥지만 이열치열로 칼칼한 알곤이 듬뿍 넣은 동태탕 끓였습니다.
- 재료
- 동태 무 대구곤이 명란 콩나물 대파 마늘 생강술 맛술 고춧가루 다대기 쑥갓
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
이열치열 알곤이 동태탕
이열치열 알곤이 동태탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
토막 손질한 동태와 알곤이 다대기 양념 풀어 끓입니다.
STEP 2
참치액 다진마늘 생강술과 맛술로 잡내 잡아줍니다.
STEP 3
끓이면서 나오는 거품 걷어줍니다.
STEP 4
동태탕 마지막에 청양고추와 미나리 쑥갓 넣습니다.
STEP 5
더운 여름 이열치열로 먹을 수 있는 얼큰 칼칼한 동태탕입니다.
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