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비빔 냉면

비빔 냉면

등록일 :
2026-07-16
작성자 :
gol***
조회수 :
1
간단설명
여름에 제일 자주 먹는 비빔냉면, 새콤달콤한 소스와 냉면무로 시원한 비빔냉면 만들었어요.
재료
냉면, 냉면무김치, 오이, 삶은계란, 냉면소스, 연겨자, 깨소금, 참기름
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1

비빔냉면 만들어볼게요.

STEP 2
2

비빔냉면 만들 재료들을 모아봤네요.
가닥가닥 떼어낸 냉면과 오이, 삶은 계란, 무김치 등을 준비해주세요.

STEP 3
3

냉면소스에 연겨자, 깨소금, 참기름을 추가해 주세요.
냉면은 끓는물에 넣어 15초 정도 삶은 후 얼음물에 헹궈 탱탱한 면발을 유지해주세요.
소스에 삶은 면과 오이, 냉면무를 넣어 무쳐주세요.

STEP 4
4

면기에 냉면을 담고 삶은 계란, 채 썬 오이, 무김치를 고명으로 올려 비빔냉면 완성했어요.

STEP 5
5

비빔냉면은 여름에 제일 자주 만들어 먹는 메뉴가운데 하나죠.
지난달에 대량으로 소스 만들어 냉동실에 얼려 놓으니 만들기 간단하더라고요.

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