냉면 무김치
- 등록일 :
- 2026-07-16
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 1
- 간단설명
- 여름은 냉면의 계절! 냉면에 넣어 먹으려고 얇게 저민 무에 새콤달콤 양념해 냉면무김치 만들었어요.
- 재료
- 무, 소금, 설탕, 사과식초, 고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
냉면 무김치
냉면 무김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉면 무김치 만들어볼게요.
STEP 2
깨끗하게 손질한 무는 채칼을 이용해 얇게 썰어주세요.
소금과 설탕을 넣어 부드러워 지도록 30분 정도 절여주시고요.
STEP 3
무가 부드럽게 절여지면 고춧가루를 넣어 빨갛게 색을 입혀주세요.
새콤함을 위해 사과식초를 섞어주세요.
통에 담아 냉장고에서 2~3일 정도 보관해주세요.
STEP 4
여름의 시작을 알리는^^ 새콤달콤아삭한 냉면무김치 완성했어요.
STEP 5
비빔냉면이나 물냉면에 고명으로 올려 먹으면 얼마나 맛있게요~~
찐만두와 같이 먹어도 잘 어울려요.
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