들깨깻잎순볶음
- 등록일 :
- 2026-05-28
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 21
- 간단설명
- 들깨가루 넣고 만든 간단한 밑반찬 들깨 깻잎순나물입니다^^*
- 재료
- 깻잎순, 멸치, 들기름, 들깨가루, 소금, 간장, 마늘, 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
들깨깻잎순볶음
들깨깻잎순볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치는 손질해 작게 뿌사 주세요~
STEP 2
끓는 물에 소금 0.5스푼 넣고 깨순 넣어 5초만 짧게 데친 후
건져 찬물에 몇번 헹궈 깨끗이 씻어 주세요~
STEP 3
볼에 물기 꾸욱 짠 깻잎순 담고 국간장 1스푼,
다진마늘 0.3스푼 넣고 조물 조물 무쳐 밑간을 해 주세요~
STEP 4
팬에 들기름 2스푼 두르고 중약불에서 10초만 볶다가
부순멸치 넣고 30초만 볶다가 물 30ml와 들깨가루 2스푼 넣어 주세요~
STEP 5
깻잎순에 수분이 다 흡수 되도록 10초만 더 볶다가
불은 끄고 깨소금 0.5스푼 넣고 마무리하면 들깨 깻잎순볶음 완성!
STEP 6
영양 가득 품은 건강한 반찬 들깨 깨순볶음입니다^^*
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