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어묵고추장찌개

어묵고추장찌개

등록일 :
2026-05-27
작성자 :
lov***
조회수 :
23
간단설명
간단하게 해 먹는 저녁 국물요리 어묵고추장찌개입니다^^*
재료
어묵, 감자, 유부, 청양고추, 파, 동전육수, 고추장, 고춧가루, 된장, 마늘, 액젓, 국간장, 소금, 후추
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

어묵, 감자, 청양고추, 파는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

​

STEP 2
과정

냄비에 물 900ml정도 붓고 동전육수 2개 넣고 5분정도
보글 보글 끓여 주고 감자와 어묵을 넣어 주세요~

STEP 3
과정

고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 된장 1/2티스푼,
다진마늘 0.3스푼, 멸치액젓 0.5스푼,
국간장 1스푼을 넣고 10분 정도 끓여 주세요~

​

STEP 4
과정

​

유부 넣고 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~

​

STEP 5
과정

파와 청양고추 넣어 주세요

​

STEP 6
완성

후추도 약간 넣고 후루룩 한번 더 끓여 마무리하면 어묵고추장찌개 완성!

STEP 7
완성

더위로 달아난 입맛 되찾아 주는 저녁메뉴 어묵고추장찌개입니다^^*

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