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견과류 멸치 볶음

견과류 멸치 볶음

등록일 :
2026-05-13
작성자 :
gol***
조회수 :
27
간단설명
중멸치에 몸에 좋은 견과류 듬뿍 넣고 고추장 양념해 견과류멸치볶음 만들었어요.
재료
멸치, 견과류, 고추장, 고춧가루, 마늘, 생강, 설탕, 꿀, 맛술, 마요네즈, 깨
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1

견과류 멸치볶음 만들어볼게요.

STEP 2
2

호두, 아몬드, 잣 등 견과류를 센불에 볶아주세요.
멸치는 기름을 두르지 않은 팬에 볶아 비린내를 날려주세요.
고추장, 고춧가루, 마늘, 생강, 설탕, 꿀, 맛술, 후추를 넣어 만든 양념장을 바글바글 끓여주세요.

STEP 3
3

불을 끄고 준비한 멸치와 견과류를 넣고 마요네즈를 넣고 잘 섞어주시고요.
센불에서 잠시 볶은 다음 통깨 듬뿍 뿌려주세요.

STEP 4
4

몸에 좋은 견과류 듬뿍 넣고 고추장 으로 양념한 견과류멸치볶음 완성했어요.
매콤한 양념도 맛있고 고소하고 오독오독 식감도 좋은 맛있는 밑반찬이죠.

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