계란 장조림
- 등록일 :
- 2026-02-21
- 작성자 :
- you***
- 조회수 :
- 8
- 간단설명
- 구운 계란 한판 사서 꽈리고추 마늘 넣고 장조림 밑반찬 했습니다.
- 재료
- 구운계란 맛간장 꽈리고추 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
계란 장조림
계란 장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
장조림용 맛간장 끓인 뒤 구운 계란 껍질 벗겨 물에 한 번 씻어 넣습니다.
STEP 2
구운계란에 맛이 배이도록 끓여줍니다.
STEP 3
칼칼한 맛의 꽈리고추 손질해서 넣어줍니다.
STEP 4
깐마늘 손질해서 같이 넣고 졸입니다.
STEP 5
불끄고 한나절 맛이 배이도록 두었다 그릇에 담고 깨 뿌려줍니다. 구운계란 장조림은 식감이 더 쫀득해요.
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