버섯전
- 등록일 :
- 2026-02-04
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 9
- 간단설명
- 모듬버섯을 이용한 버섯전과 버섯전골입니다.
- 재료
- 모듬버섯 당근 부침가루 식용유 달걀 낙지 양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
버섯전
버섯전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
표고 만가닥 팽이 느타리 새송이 등 버섯 준비합니다.
STEP 2
버섯은 결대로 찢어주고 당근 채 썰어줍니다.
STEP 3
버섯전골용 대낙지 손질해 넣고 버섯 찢어 올립니다.
STEP 4
코인육수 물 부어 끓여 버섯 낙지 전골입니다.
STEP 5
고기보다 쫄깃한 식감의 모듬버섯전 노릇 바삭하게 부쳐줍니다.
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