비빔국수
- 등록일 :
- 2026-01-29
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 16
- 간단설명
- 맛있는 배추김치에 양념장 만들어 매콤새콤달콤하게 만든 맛있는 비빔국수
- 재료
- 배추김치, 소면, 달걀, 꿀, 식초, 고추장, 고춧가루, 참기름, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
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고추장, 고춧가루, 꿀, 식초, 깨소금을 섞어 양념장을 만들어줍니다.

배추김치와 김칫국물을 준비하고 달걀은 삶아줍니다.

끓는 물에 소면을 넣고 끓어오르면 찬물을 반컵 정도 넣고 삶아줍니다.
삶은 소면은 찬 얼음물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

탱글탱글한 소면에 양념장과 김칫국물을 넣어 비벼줍니다.

썰어논 배추김치를 넉넉히 넣어 섞어줍니다.

참기름과 깨소금을 넣어 마무리합니다.

배추김치의 아삭한 식감과 매콤새콤달콤한 맛이 좋았던 비빔국수.
추운날 만들어 먹으니 별미였습니다.

^^
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