양반 떡국떡을 넣은 새조개 표고 떡국
- 등록일 :
- 2026-01-18
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 24
- 간단설명
- 실온 보관 양번 떡국떡은 끓여도 풀어지거나 퍼지지 않아 애용하는 떡국 재료입니다. 새조개철이 와서 새조개 떡국 끓였어요.
- 재료
- 양반떡국떡 참치액 새조개 건표고 다시마 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
양반 떡국떡을 넣은 새조개 표고 떡국
양반 떡국떡을 넣은 새조개 표고 떡국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다시마는 미리 물에 불려둡니다.
STEP 2
다시마 육수에 표고 넣어 불려 맑은 육수 준비해요.
STEP 3
맑은 육수에 손질한 새조개살 데칩니다.
STEP 4
새조개 데쳐 건진 뒤 알배추와 버섯 넣어 끓여줍니다.
STEP 5
물에 씻은 떡국떡 넣어줍니다.
STEP 6
떡이 익으면 그릇에 담고 데쳐둔 새조개살을 올립니다.
STEP 7
실온 보관 양반 떡을 이용한 개운하고 시원한 새조개 떡국입니다.
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