매콤 새콤 입맛 살리는 오징어 무침회
- 등록일 :
- 2026-01-01
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 13
- 간단설명
- 통통한 오징어를 끓는 물에 데쳐 아삭한 미나리 채소와 함께 매콤새콤하게 무친 초무침입니다.
- 재료
- 오징어 미나리 양파 고추 마늘 초고추장 고춧가루 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
매콤 새콤 입맛 살리는 오징어 무침회
매콤 새콤 입맛 살리는 오징어 무침회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질한 오징어는 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 먹기 좋게 자릅니다.
STEP 2
미나리 양파 등도 오징어 길이에 맞게 손질해둡니다.
STEP 3
매콤하게 초고추장 만들고 오징어와 채소 넣습니다.
STEP 4
고춧가루 청홍고추 마늘 추가해서 고루 버무립니다.
STEP 5
오징어 무침회 접시에 담고 깨도 뿌려줍니다.
STEP 6
오징어 데친 오징어숙회와 곁들인 매콤새콤아삭한 오징어 무침회 한상입니다.
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