어묵꽈리고추볶음
- 등록일 :
- 2025-12-29
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 20
- 간단설명
- 어묵과 매콤한 꽈리고추에 간장양념해 국민반찬인 어묵꽈리고추볶음 만들었어요.
- 재료
- 어묵, 꽈리고추, 마늘, 대파, 식용유, 간장, 맛술, 후추, 설탕, 깨, 올리고당
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
어묵꽈리고추볶음
어묵꽈리고추볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
어묵꽈리고추볶음 만들어볼게요.
STEP 2
어묵은 적당한 크기로 자르고 대파와 다진마늘을 준비해주세요.
꽈리고추는 가운데를 반으로 길게 잘라주시고요.
STEP 3
식용유에 대파와 마늘을 넣고 약한불에서 볶아주세요.
어묵을 넣고 볶다가 맛술, 간장, 설탕, 후추를 넣어 볶아주시고요.
꽈리고추를 넣어 센불에서 휘리릭~ 볶아주세요.
STEP 4
꽈리고추의 숨이 죽으면 통깨를 뿌리고 불을 꺼주세요.
STEP 5
언제 먹어도 맛있는 국민반찬인 어묵꽈리고추볶음 완성했어요.
STEP 6
알싸하게 매운 꽈리고추와 부드러운 어묵의 조화가 정말 좋더라고요.
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