갓김치찌개
- 등록일 :
- 2025-12-21
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 23
- 간단설명
- 새콤하게 익은 묵은 갓김치와 매콤하고 고소한 고추참치의 꿀조합으로 만든 저녁반찬 갓김치찌개입니다^^*
- 재료
- 묵은갓김치, 고추참치, 양파, 고추, 분말육수, 쌀뜨물, 설탕, 마늘, 액젓, 들기름, 후추, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
갓김치찌개
갓김치찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
묵은 갓김치는 먹기 좋게 가위로 잘라 주세요~
STEP 2
냄비에 들기름 1스푼과 고추참치 기름을 따라내고 갓김치와
황설탕 0.5스푼 넣고 갓김치 신맛이 중화되도록 3분 정도 볶아 주세요~
STEP 3
쌀뜨물 800ml와 분말육수 1개 탈탈 털어 놓고
5분 정도 바글 바글 끓여 주세요~
STEP 4
양파 넣어 주세요~
STEP 5
고추참치 건더기와 멸치액젓과 다진마늘 반스푼씩 넣고
1분 정도 더 끓인 후 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~
STEP 6
파와 청양고추, 후추를 넣고 한소끔 후루룩 끓여
마무리하면 고추참치 갓김치찌개 완성!
STEP 7
식욕을 자극하는 저녁메뉴 매콤 칼칼한 고추참치 갓김치찌개입니다^^*
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동원참치 고추참치 100g
2,100원
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