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한우 영양전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

한우 다짐육은 키친타올로 꾹 꾹 눌러 핏물을 빼고
간장 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 맛술 1스푼,
꿀 0.5스푼, 후추 약간, 참기름 0.5스푼을 넣고
조물 조물해 5분만 재워 밑간해 주세요~

STEP 2

대추는 가운데 씨는 빼고 잘게 다져 주세요~

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STEP 3

볼에 옥수수알, 대추, 밑간한 소고기, 모짜렐라치즈, 전분을 넣어 주세요~
초당옥수수알만 분리해 냉동시켜 둔거 사용했어요~

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STEP 4

골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~

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STEP 5

팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두른 후 반죽을
한숟가락씩 올려 동그랗게 모양을 잡아 주세요~

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STEP 6

한쪽면이 어느정도 익어 가장자리가 까슬 까슬해 질때
뒤집어 다른 한쪽면도 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 소고기 옥수수전 완성!

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STEP 7

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영양 가득 품은 아이들 건강한 간식 한우 영양전입니다^^*