갈릭버터 감자 닭구이
- 등록일 :
- 2025-12-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 20
- 간단설명
- 뼈 제거된 닭다리살을 갈릭버터 소스에 구워 주면 풍미가 좋고 순살이라 먹기에도 좋습니다.
- 재료
- 닭다리살 정육 감자 우유 버터 마늘 소금 후추 허브
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈릭버터 감자 닭구이
갈릭버터 감자 닭구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭다리살 정육은 우유에 담가 연육 및 비린내 제거하고 씻어서 밑간해줍니다.
STEP 2
달군팬에 염지된 닭정육과 버터 넣고 껍질부터 굽습니다.
STEP 3
닭 기름이 나오고 껍질이 익으면 다진 마늘 넣어줍니다.
STEP 4
한입 크기로 자른 감자 넣어줍니다. 닭고기도 반대쪽으로 뒤집어 줍니다.
STEP 5
먹기 좋게 한입 크기로 잘라 겉면 바삭하게 돌려가며 굽습니다.
STEP 6
배달 치킨 순살보다 아이들이 더 맛있다고 하는 엄마표 갈릭 버터 감자 닭구이입니다.
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