소고기해장국
- 등록일 :
- 2025-12-05
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 18
- 간단설명
- 연말연시 술자리 모임이 많아질때 해장국 한그릇도 만원이 넘는 고물가 시대에 집에서 넉넉하게 해장국 끓였어요.
- 재료
- 소고기정육 알배추 콩나물 양파 고추 마늘 대파 고춧가루 참치액 국간장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
소고기해장국
소고기해장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
해장국에 넣을 소고기 국거리용 고기 준비합니다.
STEP 2
고기 지방 제거하고 너무 작지 않게 잘라 핏물 빼줍니다.
STEP 3
해장국 양념장 고춧가루 마늘 맛술 참치액 국간장 등으로 만들어 줍니다.
STEP 4
참기름에 고기 볶아주다 양념장 물 부어 끓입니다. 고기가 푹 익도록 끓인뒤 콩나물 양파 배춧잎 대파 마늘 넣어요
STEP 5
얼큰하고 시원한 속풀리는 소고기 해장국입니다.
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