단감깍뚜기
- 등록일 :
- 2025-11-18
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 41
- 간단설명
- 요즘 어디가면 바로 자주 보는 우리 제철 농산물 감으로 더 맛있게 만들어본 단감깍뚜기는 간편하면서도 요즘 먹어야 더 맛있는 레시피라서 소개합니다.
- 재료
- 단감 4개정도 , 고춧가루 2스푼정도 , 참치액 1스푼 , 통깨 1스푼 , 매실액 1스푼 , 대파 약간만
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
단감깍뚜기
단감깍뚜기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
단감깍뚜기를 소개합니다.
STEP 2
단감 4개를 4등분으로 잘라준후 껍질을 모두 제거해주세요.
도마를 이용해서 먹기좋게 두툼하게 썰어서 볼에 담아주세요
STEP 3
고춧가루를 넉넉하게 두른후 먼저 감에 고춧가루로 색을 입히듯이 버무려준후 잠시 10분정도 두세요.
STEP 4
대파를 송송 썰어서 넣어준후 매실액, 참치액을 넣어주세요.
다진마늘 1스푼을 추가로 넣어서 버무려주세요.
감에 간이 잘 베이도록 해준후 부족하면 소금을 약간만 추가로 넣어주세요.
STEP 5
마지막으로 참깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
STEP 6
단감깍뚜기가 완성이 되었습니다.
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