얼큰 해장국
- 등록일 :
- 2025-11-05
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 71
- 간단설명
- 요즘 국밥류 가격이 만원을 웃도네요. 집에서 내장 재료 사서 곰탕 국물에 해장국 끓였습니다.
- 재료
- 사골국물 피순대 돼지내장 다진마늘 청양고추 다대기 대파 후추 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
얼큰 해장국
얼큰 해장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
뽀얀 사골 육수에 돼지 내장 삶은 걸 넣어 끓입니다.
STEP 2
국물이 팔팔 끓을 때 해장국 처럼 피순대도 잘라 넣습니다.
STEP 3
고춧가루 풀어 만든 다대기 양념장 풀어 끓입니다.
STEP 4
돼지 내장과 피순대를 넣은 얼큰 해장국입니다.
STEP 5
밖에서 사 먹으면 만원이 넘는데 집에서 가성비 좋게 끓여본 얼큰 해장국입니다.
STEP 6
팔팔 끓인 해장국에 부추 넣어 줍니다.
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