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명란 콩나물국

명란 콩나물국

등록일 :
2025-09-24
작성자 :
lov***
조회수 :
70
간단설명
간단한 아침 해장국으로 좋은 아침메뉴 명란콩나물국입니다^^*
재료
콩나물, 저염백명란젓, 코인육수, 파, 고추, 물, 액젓, 맛술, 마늘, 새우젓, 후추
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

저염 백명란젓은 껍질째 먹기 좋은 한입 크기로 듬성 듬성 썰어 주세요~

​

STEP 2
과정

냄비에 콩나물 담고 물 1000ml 붓고 코인육수 1개 넣고
5분 정도 냄비뚜껑 열고 보글 보글 끓여 주세요~

​

STEP 3
과정

썰어 둔 명란젓을 넣어 주세요~

​

STEP 4
과정

멸치액젓 1스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 새우젓 0.5스푼을 넣어 주세요~

STEP 5
과정

홍고추와 청양고추 넣어 주세요~

STEP 6
과정

파와 후추도 넣어 주시구요~

STEP 7
완성

한소끔 후루룩 끓여 마무리 하면 명란젓 콩나물국 완성!

​

STEP 8
완성

속풀이 해장국으로 제격인 시원 칼칼한 아침국 명란콩나물국입니다^^*

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