들깨 버섯 떡국
- 등록일 :
- 2025-09-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 들깨가루 넣은 떡국떡에 말린 표고버섯을 넣고 끓인 진하고 고소한 떡국입니다.
- 재료
- 들깨현미 떡, 건표고, 사골육수, 소고기국거리, 달걀, 대파, 깨소금, 참치액
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
들깨 버섯 떡국
들깨 버섯 떡국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
떡국용 가래떡은 미리 물에 담가 불려줍니다.
STEP 2
시판 사골육수와 물 섞어서 육수 담아주고 말린 표고 버섯 넣어 끓입니다.
STEP 3
물에 담가 핏물 뺀 소고기를 잘게 썰어 끓는 육수에 넣습니다.
STEP 4
들깨가루를 마지막에 풀어 줍니다.
STEP 5
사골육수에 고소한 들깨가루를 넣어 더 진하고 고소한 들깨 떡국입니다.
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