쫄깃한 오징어 볶음과 오징어볶음밥
- 등록일 :
- 2025-08-21
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 요즘 제철인 오징어를 이용해 밥과 비벼 먹기 좋은 오징어볶음과 볶음밥입니다.
- 재료
- 오징어 양념장 양파 양배추 당근 마늘 대파 고추 밥 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
쫄깃한 오징어 볶음과 오징어볶음밥
쫄깃한 오징어 볶음과 오징어볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 오징어는 배 갈라 내장 뼈 손질해줍니다.
STEP 2
웍에 기름 두르고 다진 마늘과 대파 넣어 볶아 향 내줍니다.
STEP 3
양파 양배추 등 채소와 양념장 볶은 뒤 한입 크기로 자른 오징어를 넣어 줍니다.
STEP 4
밥과 비벼 먹기 좋게 물기 나오도록 볶아 준 뒤 대파 참기름 넣습니다.
STEP 5
오징어는 너무 볶으면 질겨지기 때문에 적당히 볶았습니다.
STEP 6
쫄깃하고 매콤한 오징어 볶음입니다.
STEP 7
오징어 볶음 술안주나 반찬으로 먹습니다.
STEP 8
남은 오징어볶음 양념장에 밥 볶아줍니다.
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