대추멸치볶음
- 등록일 :
- 2025-08-21
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 온가족 데일리 반찬으로 좋은 자꾸 자꾸만 손이 가는 대추멸치볶음입니다^^*
- 재료
- 잔멸치, 대추, 식용유, 마늘, 식용유, 굴소스, 물엿, 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
대추멸치볶음
대추멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마늘은 편으로 썰고 대추는 가운데 씨 빼고 채 썰어 주세요~
STEP 2
팬이 뜨거워지면 불을 중약불로 줄인 후 식용유 1.5스푼 두르고
편마늘 넣고 볶아 마늘기름 내 주고 멸치 넣고 30초~1분 정도 볶아 주세요~
STEP 3
채 썰은 대추 넣고 10초만 볶아 주세요~
STEP 4
굴소스 0.5스푼 넣고 20초만 볶다가 불은 끄고 물엿 1.5스푼을 넣어 주세요~
STEP 5
깨소금도 약간 넣어 주세요~
STEP 6
몇번 뒤적 뒤적 섞듯이 볶아 마무리하면 멸치굴소스볶음 완성!
STEP 7
영원한 스테디셀러 도시락반찬 대추멸치볶음입니다^^*
바삭하고 고소한 멸치볶음인데 대추 넣어주니 색감도 이쁜걸요~
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