어묵볶음
- 등록일 :
- 2025-08-11
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 어묵은 초보자들이 조림하고 볶음으로 만들었도 맛있는데요 더워서 간편한 반찬을 만들고 먹습니다
- 재료
- 어묵, 당근, 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
어묵볶음
어묵볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당근은 기름에 익혀 먹어야지 영양분 흡수를 한다고 하니가요
먼저 기름에 당근을 익힙니다
STEP 2
어묵도 마음대로 썰어주고 볶아진 당근에 넣습니다
STEP 3
전체적으로 어묵과 당근이 골고루 서로 섞이도록 합니다
STEP 4
어묵에 짠맛이 있기 때문에 준비한 양념을 한꺼번에 다 넣지 않습니다
STEP 5
어묵볶음에 양파를 넉넉하게 넣으면 더 맛있게 먹습니다.
양파를 넣은 다음에는 불 조절을 합니다.
양파는 그냥 먹을 수 있으니가요
먼저 볶아진 당근과 어묵의 열기만으로 양파가 숨이 죽습니다.
STEP 6
먹어보고 싱겁다고 하면은 남은 양념을 넣었도 좋겠지만 싱겁게 먹고 싶다고 하면
양념장 가감을 합니다
STEP 7
이것만 넣고 김밥을 만다고 하면 어묵김밥이 되겠어요
STEP 8
접시에 담은 어묵볶음에 통깨를 올려줍니다
어묵반찬도 콩나물무침 처럼 국민 반찬이지 합니다.
빠르게 만들고 맛있게 먹습니다
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