둥근호박볶음
- 등록일 :
- 2025-08-07
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 54
- 간단설명
- 어릴적 엄마가 해주시던 둥근호박 볶음을 엄마을 생각하면서 만든 요리입니다.
- 재료
- 둥근호박, 들기름, 고춧가루,간장, 대파, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
둥근호박볶음
둥근호박볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
둥근호박볶음을 소개합니다.
STEP 2
둥근호박을 4등분으로 잘라서 두툼하게 썰어서 준비합니다.
STEP 3
둥근호박은 소금을 약간만 넣어서 30분정도 숨이 죽을정도로 잠시 나두세요.
대파기름을 낸후 둥근호박을 넣어준후 투명하게 볶아주세요.
양파는 채썰어서 함께 호박과 볶아주세요.
STEP 4
고춧가루1스푼, 간장1스푼을 추가로 넣어서 둥근호박과 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.
STEP 5
청양고추, 대파를 송송송 썰어서 함께 볶아주세요.
STEP 6
통깨를 1스푼 넣어서 둥근호박볶음을 마무리 해주세요.
STEP 7
예쁜접시에 둥근호박볶음을 먹음직스럽게 담아주세요.
추억을 생각하게 만드는 둥근호박볶음이 완성이 되었습니다.
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