마제소바
- 등록일 :
- 2025-08-03
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 104
- 간단설명
- 국물없이 달걀노른자와 소스에 비벼 먹는 마제 소바입니다.
- 재료
- 면 소고기다짐육 쯔유 양파 부추 달걀 가쓰오부시 대파 김가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 면/만두, 일상식, TV속 레시피
마제소바
마제소바 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소고기 다짐육 대신 불고깃감을 칼로 잘게 썰어 볶아줍니다.
STEP 2
고기에 쯔유 소스 부어 양념하며 볶아냅니다.
STEP 3
마제소바 고명으로 올릴 대파 부추 김가루 준비합니다.
STEP 4
마제소바는 비벼 먹는 면이라 굵은 칼국수 면 삶아 준비했어요.
STEP 5
칼국수면 위에 볶은 소고기와 달걀 노른자 고명 재료 가쓰오부시 올려줍니다.
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