차돌김치찌개
- 등록일 :
- 2025-08-03
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 104
- 간단설명
- 고깃집에서 주로 차돌 된장찌개를 끓여주는데 식구들이 김치찌개를 좋아해서 차돌 김치찌개 끓였어요. 차돌박이랑 김치도 잘 어울립니다.
- 재료
- 차돌박이 익은김치 대파 양파 마늘 고춧가루 참치액 육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
차돌김치찌개
차돌김치찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
파마늘 기름 내준뒤 차돌박이 넣고 기름내며 볶아줍니다.
STEP 2
차돌 기름에 익은 김치 자른 것 넣어 볶아준 뒤 사골 육수 부어 줍니다.
STEP 3
다진마늘 대파 참치액 넣어 끓입니다.
STEP 4
김치에 양념이 배이고 푹 무르도록 끓입니다.
STEP 5
국물이 깊게 우러나면 고춧가루 넣어 김치찌개 색 내줍니다.
STEP 6
돼지고기 넣고 끓이는 김치찌개에 차돌박이도 잘 어울립니다.
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