칼칼하고 깔끔한 맛 콩나물 김치만두
- 등록일 :
- 2025-07-02
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 냉장고 정리하며 묵은지 털어 빚은 김치만두입니다.
- 재료
- 묵은지 고춧가루 소금 후추 마늘 달걀 두부 당면 콩나물 다짐육
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
칼칼하고 깔끔한 맛 콩나물 김치만두
칼칼하고 깔끔한 맛 콩나물 김치만두 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
만두속으로 쓸 재료들 잘게 다져 준비합니다. 보통 숙주나물을 넣었는데 식감이 있는 콩나물을 넣어 봤어요.
STEP 2
만두속재료에 고춧가루 달걀 다진마늘 소금 후추 넣어 양념해서 치대줍니다.
STEP 3
시판 만두피에 달걀 흰자 바르고 만두속 채워 빚어줍니다.
STEP 4
군만두 찐만두 용으로 두가지 모양으로 만두 빚었어요.
STEP 5
만두국용과 찐만두용으로 빚은 만두입니다.
STEP 6
김오른 찜기에 빚은 만두 올려 뚜껑 덮어 찝니다.
STEP 7
콩나물이 들어간 깔끔하고 개운한 집김치만두입니다.
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