바삭바삭 쫀득쫀득 겉바속촉 감자전
- 등록일 :
- 2025-07-02
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 40
- 간단설명
- 요즘 나오는 햇 수미감자를 갈아서 바삭 쫀득하게 부친 감자전입니다.
- 재료
- 감자 전분 식용유 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
바삭바삭 쫀득쫀득 겉바속촉 감자전
바삭바삭 쫀득쫀득 겉바속촉 감자전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
껍질 벗긴 감자는 적당한 크기로 잘라 믹서기에 갈아줍니다.
STEP 2
믹서에 간 감자에 전분가루 소금 넣어 반죽 만들어 줍니다.
STEP 3
팬에 기름 두르고 만든 감자 반죽을 넓게 펼쳐줍니다.
STEP 4
아랫면이 노릇 노릇 바삭하게 부쳐지면 뒤집어 줍니다.
STEP 5
테두리가 바삭해지도록 부친 쫀득 바삭한 감자전입니다.
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