부추전
- 등록일 :
- 2025-06-26
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 부추, 호박, 매운고추 등을 넣어 바삭하게 구운 맛있는 부추전
- 재료
- 부추, 호박, 매운고추, 소금, 부침가루, 포도씨유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
부추전
부추전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깨끗하게 손질한 부추를 적당한 크기로 잘라줍니다.
STEP 2
두껍게 채썬 호박과 송송 썬 고추를 부추와 같이 잘 섞어줍니다.
STEP 3
소금을 조금 넣어 간하고 부침가루를 넣어줍니다.
STEP 4
준비한 채소와 부침가루를 잘 섞어주고 소량의 물을 넣어 반죽은 완성합니다.
STEP 5
뜨겁게 달군팬에 포도씨유를 넉넉하게 넣고 반죽을 펼쳐 놓습니다.
STEP 6
앞뒤로 센불에서 바삭하게 구워줍니다.
STEP 7
제육볶음과 같이 먹으려고 바삭하게 구운 부추전.
매콤한 고추를 넣었더니 매콤하니 아주 맛있었습니다.
STEP 8
^^
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