닭봉간장조림
- 등록일 :
- 2025-06-15
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 닭북채보다 작아서 먹기 좋은 콜라겐 가득 닭봉 간장 조림입니다. 청양고추를 넣어 개운함이 있어요.
- 재료
- 닭봉 우유 소금 후추 간장 맛술 올리고당 마늘 청양고추 고추씨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
닭봉간장조림
닭봉간장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭봉은 우유에 재워두면 잡내제거도 되고 육질도 연해집니다.
STEP 2
찬물에 깨끗이 헹군뒤 물기 제거하고 소금 후추 밑간해줍니다.
STEP 3
간장 맛술 물 고추씨 올리고당으로 소스 만들어 줍니다.
STEP 4
닭고기에 간장 소스를 부어 졸여준 뒤 청양고추와 깨를 뿌립니다.
STEP 5
고추씨가 들어가 안동찜닭소스와 비슷한 닭봉간장조림입니다.
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