콩나물국
- 등록일 :
- 2025-05-13
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 173
- 간단설명
- 표고버섯, 무로 만든 육수에 시원하게 콩나물국 만들었어요.
- 재료
- 콩나물, 두부, 다시마, 표고버섯, 무, 대파, 마늘, 청양고추, 어간장, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
콩나물국
콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물국 만들어볼게요.
STEP 2
다시마, 표고버섯, 무를 넣고 끓여 육수를 만들어주세요.
콩나물은 깨끗하게 손질하고 대파, 청양고추, 마늘을 준비해주세요.
마늘을 채썰어 넣으면 국물이 깔끔해져요.
육수가 끓으면 콩나물을 넣어 끓여주세요.
STEP 3
콩나물이 반정도 익으면 두부를 넣어주세요.
마늘, 대파, 청양고추를 넣고 끓이고 어간장과 소금을 넣어주세요.
STEP 4
깔끔하면서도 시원한 콩나물국 완성했어요.
STEP 5
두부를 좋아해 넉넉히 넣었네요.
이날은 오징어볶음 만들어 같이 먹었는데 엄청 잘 어울렸어요.
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