떡만두국
- 등록일 :
- 2025-05-13
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 131
- 간단설명
- 고기도 없고해서 진하게 만들어 얼려둔 멸치육수에 간단하게 떡만두국 만들었어요.
- 재료
- 육수, 떡국떡, 냉동만두, 계란, 다시마, 마늘, 대파, 국간장, 소금, 후추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
떡만두국
떡만두국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
떡만두국 만들어볼게요.
STEP 2
진하게 멸치육수 만들어주세요. 저는 대량으로 만들어 얼려놓은 육수 사용했어요.
떡국떡은 부드러워지도록 물에 담그고 만두도 준비해주세요.
STEP 3
계란 흰자, 노른자 지단으로 고명 만들어주세요.
다시마는 육수에 한번 더 끓여주고 건져 채썰어 주시고요.
마늘과 대파도 준비해주세요.
STEP 4
만두는 찜기에 넣어 쪄주세요. 그래야 만두가 터지지 않더라고요.
끓는 육수에 떡국떡을 넣고 익으면 국간장과 소금으로 간하고 대파와 마늘을 넣어주세요.
후추 조금 넣고 찐만두를 넣어 한번 더 끓여주세요.
STEP 5
특별한 재료없이 초간단하게 떡만두국 완성했어요.
STEP 6
제일 좋아하는 음식 가운데 하나가 떡국인데 오늘은 정말 간단하게 뚝딱! 만들어 먹었네요.
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