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두부조림 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

큰 포장두부입니다.

헹굼하고 적당하게 썬 두부

소쿠리에 두고 물 빠지게 합니다.

STEP 2

예열된 프라이팬에 올리고

뒤집어 주면 노릇노릇하게 구워

줍니다.

STEP 3

준비한 양념장을 넣고 대파도

적당하게 썰고 넣었습니다.

STEP 4

부침한 두부를 넣습니다

STEP 5

양념장을 올려줍니다.

STEP 6

부침한 두부를 올리고 양념장

얹어 주고 또 부침한 두부를 올리고

양념장 얹어 줍니다.

냄비 바닥에서 대파를 굵게 썰고 넣었어요

대파 물 나오도록요

다음에는 두부와 같이 먹을 수

있도록 대파를 가늘게 작게 썰었습니다.

STEP 7

준비한 양념장은요

조림 간장 3숟가락

대파

고춧가루 1.5 숟가락

마늘 1숟가락

후춧가루 1티스푼

매운 고추 5 조각

물 반 컵

가루 다시다 3/4 숟가락 다 넣었어요

중 약불에서 조림장이 자작할 때까지 졸여줍니다.

STEP 8

양념장이 자박 자박합니다

마지막에 참기름은 넣지 않았습니다

STEP 9

식사시간이네요

이렇게 담아서 올립니다.

부침하고 조림 일이 번거롭기는 합니다.

잘 먹으니까요

이렇게 조림을 합니다.