어묵국수
- 등록일 :
- 2025-04-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 106
- 간단설명
- 육수 우리는 대신 어묵탕 국물을 이용해 간단히 준비한 중면과 어묵을 이용한 국수입니다.
- 재료
- 탕용어묵 다시마 쯔유 중면 무 사각어묵 대파 양파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 일상식, 혼밥
어묵국수
어묵국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
탕용 모듬어묵은 무 다시마 넣은 물에 푹 끓여 어묵탕 겸 국수 육수 준비합니다.
STEP 2
소면보다 굵은 중면은 끓는 물에 삶아줍니다.
STEP 3
삶은 면은 찬물에 비벼 헹군뒤 물기 제거해둬요
STEP 4
사각어묵은 어묵탕 국물에 한 번 데쳐낸뒤 길게 국수처럼 썰어줍니다.
STEP 5
삶아둔 면과 썬 어묵 위에 어묵탕 육수 부어 줍니다.
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