고등어쌈
- 등록일 :
- 2025-04-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 86
- 간단설명
- 노르웨이 고등어 필렛을 버터에 고소하게 구운 뒤 요즘 쌈채소가 풍성해서 고등어 쌈으로 차린 봄 밥상입니다.
- 재료
- 고등어필렛 버터 쌈채소 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
고등어쌈
고등어쌈 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등뼈 제거한 고등어 필렛 해동해줍니다. 간단히 소금 뿌려 간해줍니다.
STEP 2
껍질부터 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
STEP 3
고등어 쌈용으로 넉넉하게 구워 준비해요
STEP 4
고소한 버터는 고등어가 뜨거울때 위에 올려줍니다.
STEP 5
고등어쌈과 곁들일 샐러드입니다.
STEP 6
늘 먹는 고기쌈 대신 생선 고등어를 이용한 생선쌈도 별미입니다.
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