해물된장찌개
- 등록일 :
- 2025-03-25
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 200
- 간단설명
- 전복과 새우 넣어 구수하고 시원한 해물된장찌개 만들었어요.
- 재료
- 전복, 새우, 두부, 호박, 무, 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 된장, 쌀뜨물, 다시마
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
해물된장찌개
해물된장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
해물된장찌개 만들어볼게요.
STEP 2
전복, 새우는 깨끗하게 손질해 주세요.
두부, 호박, 양파, 무, 대파, 청양고추도 준비해 주세요.
STEP 3
쌀뜨물에 작게 자른 무와 다시마를 넣고 끓여 육수를 만들어 주세요.
육수에 된장을 풀고 호박과 양파를 넣어 한소금 끓여주세요
STEP 4
새우를 넣어 익히고 두부와 전복을 넣어주세요.
대파, 청양고추를 넣고 마무리해주세요.
STEP 5
전복과 새우 넣어 구수하면서도 시원한 국물맛이 좋은 해물된장찌개 완성었어요.
STEP 6
쌀뜨물에 무와 다시마로 만든 육수가 담백함을 더했어요.
새우와 전복이 찌개 국물을 더 시원하게 하더라고요.
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