콩나물국
- 등록일 :
- 2025-03-21
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 201
- 간단설명
- 다시마로 육수 내고 새우젓으로 간해 시원한 국물맛이 느껴지는 콩나물국 만들었어요.
- 재료
- 콩나물, 다시마, 대파, 마늘, 청양고추, 새우젓, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
콩나물국
콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물국 만들어볼게요,
STEP 2
콩나물은 깨끗하게 손질하고 대파, 마늘, 청양고추는 채썰어주세요.
다시마를 넣고 끓인 다음 건져내 육수를 만들어 주세요.
STEP 3
끓는 육수에 콩나물을 넣고 한소금 끓여주세요.
반쯤 익을무렵 새우젓으로 간하고 대파, 마늘, 청양고추를 넣어주세요.
부족한 간은 소금으로 해주세요.
STEP 4
새우젓으로 간해 시원한 국물맛이 일품인 콩나물국 완성했어요.
STEP 5
콩나물국은 만들기 간단하지만 시원하게 마실 수 있어 자주 만드는 국 가운데 하나죠.
오늘도 휘리릭 만들어 봤네요.
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