콩나물무침
- 등록일 :
- 2025-03-21
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 189
- 간단설명
- 남은 콩나물 사용할 겸 아삭아삭 매콤하게 콩나물무침 만들었어요.
- 재료
- 콩나물, 고춧가루, 소금, 마늘, 대파, 깨소금, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
콩나물무침
콩나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물무침 만들어볼게요.
STEP 2
깨끗하게 손질한 콩나물을 끓는물에 넣어 삶아주세요.
찬물에 휘리릭 헹궈 아삭한 식감을 살려주시고요.
마늘, 대파, 고춧가루, 액젓을 넣어 무쳐주세요.
STEP 3
고춧가루물이 빨갛게 들도록 조물조물 무치고 깨소금과 참기름을 넣어주세요.
STEP 4
얼음물에 헹궈 아삭한 식감이 끝내주는 콩나물무침 완성했어요.
STEP 5
콩나물국 만큼이나 간단하게 자주 만들어 먹는 반찬 가운데 하나죠.
오늘은 콩나물 파티네요.ㅋㅋ
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