키조개관자치즈구이
- 등록일 :
- 2025-03-19
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 봄이 되서 맛이 오른 키조개 관자 손질 후 치즈 올려 구운 관자 치즈구이입니다.
- 재료
- 키조개 초고추장 양파 마늘 모짜렐라치즈
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
키조개관자치즈구이
키조개관자치즈구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
큼직한 키 조개 물에 씻은 뒤 칼로 껍질 열어 줍니다.
STEP 2
키조개 껍질에서 분리한 알맹이입니다.
STEP 3
키조개 알맹이는 내장 제거하고 날개살 부분과 관자 부분으로 분리합니다.
STEP 4
부드러워서 먹기 좋은 관자는 먹기 좋게 슬라이스 합니다.
STEP 5
분리한 껍질 위에 슬라이스한 관자를 올리고 초고추장 마늘 양파 모짜렐라 치즈 올립니다.
STEP 6
오븐에 넣어 치즈가 노릇해지도록 굽습니다.
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